Ristorante Pan et Vin
“Si dice che l’appetito vien mangiando, ma in realtà viene a star digiuni”
Cit. Totò
Buon Appetito!
Coperto € 2,00
I prodotti contrassegnati da * potrebbero essere surgelati all’origine
I NOSTRI ANTIPASTI
Antipasto della casa € 9,00
Tagliere di salumi tipici locali € 9,00
Tagliere di salumi e formaggi tipici €12,00
Tagliere di salumi e formaggi tipici maxi €22,00
Tagliere di lardo, castagne e miele € 8,00
Bresaola olio, limone e scaglie di grana € 9,00
Filetto di trota in carpione € 9,00
Messata (carpaccio di tondino bovino aromatizzato) € 9,00
Caprese € 7,00
I NOSTRI PRIMI PIATTI
*Gnocchi di patate alla fonduta €9,00
*Tortellacci di ricotta e spinaci con salsa di noci €9,00
*Fagottini di speck e fontina D.O.P con crema di fonduta €10,00
Polenta concia €9,00
Ravioli di carne:
- *funghi porcini €10,00
- panna e pomodoro €8,00
- burro e salvia €8,00
I NOSTRI PRIMI PIATTI
Risotto: *funghi porcini €10,00 salsiccia e zucchine €10,00
*Pappardelle al ragù di cinghiale €10,00
Linguine al pesto €8,00
Penne, fusilli, spaghetti: pomodoro €7,00
- ragù €8,00
- aglio, olio e peperoncino €7,00
I NOSTRI SECONDI PIATTI
Carbonada e polenta taragna €12,00
Costine di suino con contorno €10,00
Salsiccetta con contorno €10,00
Porchetta al forno con contorno €10,00
Arrosto di vitello con contorno €11,00
Formaggi misti tipici con polenta €10,00
Sottofiletto di fassone €14,00
I NOSTRI CONTORNI
Polenta taragna €4,00
*Fagiolini €4,00
*Carotine €4,00
*Patate al forno €4,00
Insalata €4,00
I NOSTRI DESSERTS
Panna cotta €4,50 Bonet (cioccolato e amaretto) €4,50
Semifreddo al caffè €4,50
Semifreddo al torroncino €4,50
Strüdel €4,50
Tartufo bianco €4,50
Tartufo nero €4,50
Torta di mele €4,50
Crostata di mirtilli €4,50
Torta gianduja €4,50
LE NOSTRE BEVANDE
Acqua minerale nat/gas 1 lt €2,00
Acqua minerale nat/gas 0,5 lt €1,00
Fanta, Sprite, Coca-Cola 0,5 lt €3,50
The freddo pesca o limone 0,5 lt €2,50 Birra alla spina 0,20 cl €2,50 Birra alla spina 0,40 cl €5,00
Birra in bottiglia 0,33 cl €3,50
Birra rossa in bottiglia 0,33 cl €4,50
Vino della casa rosso o bianco:
- Quartino €3,00
- Mezzo litro €5,00
- Litro €9,00
Calice di vino della casa €2,00
Caffè €1,00
Caffè corretto, decaffeinato, d’orzo, marocchino €1,30
Amari e grappe €3,00
I NOSTRI VINI ROSSI
Piemonte
“TEO COSTA” Dolcetto Trifulot Langhe (12,5% vol) €14,00
Bonarda Costa rossa (12% vol) vivace €14,00
Batajot Roero uve e nebbiolo (13,5%vol) €14,00
Nebbiolo d’Alba Ligabue (13,5%vol) €16,00
Barbera d’Alba Castellinaldo (14%vol) €16,00
Barbera d’Alba Sanmicé (13% vol) €14,00
Barolo Monroj (14,5%vol) €40,00
Barbaresco (14,5% vol) €40,00
Toscana
“COLLEMASSARI” Bolgheri rosso (13,5% vol) €35,00
Valle d’Aosta
“FEUDO DI SAN MAURIZIO” Torrette Superieur (13,5% vol) €22,00
Cornalin (12,5% vol) €20,00
I NOSTRI VINI ROSSI
Valle d’Aosta
“FEUDO DI SAN MAURIZIO” Saro Diablo (13,5% vol) €20,00
Mayolet (12,5% vol) €20,00
Fumin (13% vol) €25,00
Emilia Romagna
“CORTE MANZINI” Lambrusco di Castelvetro L’acino (11,5% vol) €14,00
I NOSTRI VINI BIANCHI
Piemonte
“TEO COSTA” Arneis Lamiana (12,5% vol) €14,00
Arneis Rocca delle Vergini (12%vol) €14,00
Favorita Costabianca langhe (12%vol) €14,00
Syanry langhe (12,5% vol) €14,00
Tiger Cuvée (12,5% vol) spumante brut €16,00
Rap da Messà (11% vol) mosto d’uva da dessert €14,00
Valle d’Aosta
“FEUDO DI SAN MAURIZIO” Gewurz traminer Grapillon (13,5% vol) €20,00
Chardonnay V.D.A (14% vol) €20,00
Petite Arvine (13,5% vol) €20,00
I NOSTRI VINI BIANCHI
Valle d’Aosta
“PRODUTTORE MARCO MARTIN- INTROD” Muscat Petit Grain Triolet (14% vol) €25,00
Veneto
“BOTTEGA” Moscato Petalo “il vino dell’amore” (6,5% vol) €15,00
Prosecco millesimato (11% vol) €20,00
I NOSTRI VINI ROSÉ
“TEO COSTA” Natural green (12,5% vol) €14,00
“BOTTEGA” Il vino dei poeti (11,5% vol) €16,00
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